烧腊食品放心买！石碁镇持续开展食品安全专项检查行动

| 【记者古晓彤】通讯员陈秋映【编辑吴永秀】 | 2022-04-08 07:43:42

为切实保障食品安全，确保消费者的权益，4月1日至5日，石碁镇对辖区内的烧腊店（档）、农贸市场、重点餐饮点等进行食品安全专项检查。

石碁镇综合行政执法办一分队先后在辖区内农贸市场、超市等经营单位开展专项食品抽检行动，共检查食品经营单位13家次，随机抽选了烧腊产品、水发产品、腊肠类等68批次样品，其中2批次样品工业碱项目异常，已马上联合石碁镇市场监管所以及市场管理方对3.5kg相关产品进行监督销毁。

行动中，执法人员重点查看各单位是否严格落实疫情防控各项措施、食品原料采购索证索票制度、工作人员是否持有有效的健康证、餐饮用具消毒、是否有使用进口冷链食品、是否存在违法生产加工等情况，并发出食品安全检查文书、《加强进口冷链食品疫情防控工作告知书》、《疫情防控工作承诺书》各13份，再三叮嘱经营者强化食品安全意识，督促经营户把控好食品原材料采购关，做好进货查验、索证索票。

接下来，石碁镇将继续开展食品安全专项检查工作，进一步规范辖区食品经营良好秩序，确保消费者饮食安全。

图及消息来源石碁镇食安办

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