家门口的美食节开始了！你去打卡了吗？
| 【记者 shuga】【摄影 徐敏】【编辑 橙子鱼】 | 2020-10-31 23:33:21
昨天，2020年广州国际美食节开始啦！
主会场地点就在祈福缤纷汇！
活动时间从10月30日持续至11月8日，为期10天。
本届美食节结合疫情防控的要求，践行厉行节约的理念，倡导线上线下融合，借助网络平台，引导消费者到店消费，办一届特色鲜明的“线上美食节”。活动内容包括广州美食全景地图上线、广州滋味榜决赛、广州滋味榜美食展示、街坊厨艺比拼、饮食文化交流、特色美食展销等。 
三大特点展现不同的美食节
广州国际美食节至今已举办超过20届，据广州市商务局局长洪谦介绍，按照统筹疫情防控和复工复产要求，今年的美食节呈现出“三个融合、三个延伸”的新特点：一是线上与线下融合。与餐饮电商平台合作，吸引超3000个餐饮商家挑选代表菜角逐“广州滋味榜”，以代表菜线上促销方式，将美食节延伸到线上。二是现场与门店融合。发动餐饮企业推出美食节专属优惠，以美食节主题为餐饮门店引流，将美食节延伸到门店。三是主会场与分会场融合。除番禺区主会场外，各区根据实际同步举办美食节分会场活动，打造“1+N”格局，将美食节延伸到全城。
今年的广州国际美食节分为前期打榜、主体活动、成果宣传三个环节，持续3个月。虽然此次美食节的主体活动时间只有10天，但早在9月中旬，广州国际美食节就就拉开了帷幕—开启了前期的打榜活动，全市3000多家餐饮门店都参与了这次的评选活动，制定推广优惠政策，通过专业美食平台的主题直播、网红探店推荐等线上宣传，引导市民到店消费，选出真正的“民推”美食，打造广州首个官方美食评价体系“广州滋味榜”，最终各区榜单前三商户，将到美食节总决赛现场PK。
主分会场互相联动，让市民体会美食盛宴
主体活动期间，广州国际美食节将从更多的维度、更广的领域，向市民、消费者传递广州餐饮文化理念。在美食节的主会场，设置有滋味榜名菜展、粤菜师傅名宴展、非遗美食展、番禺特色美食和文化展、餐饮扶贫展等主题区域。其中主舞台每天下午和晚上都有精彩的文艺展演，“粤菜师傅”获奖大厨将亲临现场献技，零距离让食客们领略粤菜风华，留下城市记忆。
同时，南越王宴、莲花宴、海丝盛宴等广州名宴将重出江湖，在美食节现场集体亮相。除了可以品尝美食，市民们还可以大展厨艺，街坊厨神大赛将在主会场角逐出“民间厨神”。此外，从10月1日开始的“广州滋味榜”打榜活动经过1个月的紧张角逐，各区入围榜单将揭晓，并在主会场进行决赛，选拔出“广州滋味之王”。
借美食之名掀起线上狂欢
为刺激美食行业内需，拉动行业内的经济消费，今年的国际美食节大力引入互联网资源，积极推动线上线下融合，与大众点评、口碑网、抖音等网络平台合作，利用网络平台流量，将消费者导流到线下门店消费。
主体活动启动仪式上，美团和阿里巴巴相关负责人应邀对广州餐饮发展态势做了深入解读。美团大学餐饮学院院长高萍表示，2至6月，广州餐饮复苏跑赢全国，其中烧烤门店不降反增；9月到店餐饮线上订单量同比往年全线上涨，前5大商圈线上到餐单量同比增速超70%。9-10月，全市夜间到店餐饮线上订单量占比37%，超出全国水平。消费者中，20-35岁为主流消费人群。
在美食节前期核心活动——广州滋味榜打榜活动中，共有3000多家餐饮门店参与线上打榜，推出3000多道招牌菜，大众点评、口碑网设立专区进行宣传引流，通过“线上引流+线下消费”的模式，吸引全民关注，全方位推介广州美食，在全城掀起一股美食热潮。
此次持续近一个月的打榜活动直接带动全市餐饮消费超10亿元，为推动餐饮消费复苏探索了新路径。作为全国首个实现线上线下融合的美食节，引起了央视网的关注，并在主体活动开幕式上进行现场直播，通过其国内和国际频道，向国内外观众展示广州国际美食嘉年华。同时，抖音的广州美食节专属话题吸引众多美食达人集中活动现场，掀起广州美食节直播“浪潮”。
美食节相关精彩内容：
昨天，2020年广州国际美食节开始啦！
主会场地点就在祈福缤纷汇！
活动时间从10月30日持续至11月8日，为期10天。
广州国际美食节至今已举办超过20届，据广州市商务局局长洪谦介绍，按照统筹疫情防控和复工复产要求，今年的美食节呈现出“三个融合、三个延伸”的新特点：一是线上与线下融合。与餐饮电商平台合作，吸引超3000个餐饮商家挑选代表菜角逐“广州滋味榜”，以代表菜线上促销方式，将美食节延伸到线上。二是现场与门店融合。发动餐饮企业推出美食节专属优惠，以美食节主题为餐饮门店引流，将美食节延伸到门店。三是主会场与分会场融合。除番禺区主会场外，各区根据实际同步举办美食节分会场活动，打造“1+N”格局，将美食节延伸到全城。
今年的广州国际美食节分为前期打榜、主体活动、成果宣传三个环节，持续3个月。虽然此次美食节的主体活动时间只有10天，但早在9月中旬，广州国际美食节就就拉开了帷幕—开启了前期的打榜活动，全市3000多家餐饮门店都参与了这次的评选活动，制定推广优惠政策，通过专业美食平台的主题直播、网红探店推荐等线上宣传，引导市民到店消费，选出真正的“民推”美食，打造广州首个官方美食评价体系“广州滋味榜”，最终各区榜单前三商户，将到美食节总决赛现场PK。
主体活动期间，广州国际美食节将从更多的维度、更广的领域，向市民、消费者传递广州餐饮文化理念。在美食节的主会场，设置有滋味榜名菜展、粤菜师傅名宴展、非遗美食展、番禺特色美食和文化展、餐饮扶贫展等主题区域。其中主舞台每天下午和晚上都有精彩的文艺展演，“粤菜师傅”获奖大厨将亲临现场献技，零距离让食客们领略粤菜风华，留下城市记忆。
同时，南越王宴、莲花宴、海丝盛宴等广州名宴将重出江湖，在美食节现场集体亮相。除了可以品尝美食，市民们还可以大展厨艺，街坊厨神大赛将在主会场角逐出“民间厨神”。此外，从10月1日开始的“广州滋味榜”打榜活动经过1个月的紧张角逐，各区入围榜单将揭晓，并在主会场进行决赛，选拔出“广州滋味之王”。
为刺激美食行业内需，拉动行业内的经济消费，今年的国际美食节大力引入互联网资源，积极推动线上线下融合，与大众点评、口碑网、抖音等网络平台合作，利用网络平台流量，将消费者导流到线下门店消费。
主体活动启动仪式上，美团和阿里巴巴相关负责人应邀对广州餐饮发展态势做了深入解读。美团大学餐饮学院院长高萍表示，2至6月，广州餐饮复苏跑赢全国，其中烧烤门店不降反增；9月到店餐饮线上订单量同比往年全线上涨，前5大商圈线上到餐单量同比增速超70%。9-10月，全市夜间到店餐饮线上订单量占比37%，超出全国水平。消费者中，20-35岁为主流消费人群。
在美食节前期核心活动——广州滋味榜打榜活动中，共有3000多家餐饮门店参与线上打榜，推出3000多道招牌菜，大众点评、口碑网设立专区进行宣传引流，通过“线上引流+线下消费”的模式，吸引全民关注，全方位推介广州美食，在全城掀起一股美食热潮。
此次持续近一个月的打榜活动直接带动全市餐饮消费超10亿元，为推动餐饮消费复苏探索了新路径。作为全国首个实现线上线下融合的美食节，引起了央视网的关注，并在主体活动开幕式上进行现场直播，通过其国内和国际频道，向国内外观众展示广州国际美食嘉年华。同时，抖音的广州美食节专属话题吸引众多美食达人集中活动现场，掀起广州美食节直播“浪潮”。
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